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100 Hectares Grande Reserva est un vin rouge rond et ample. Avec un volume robuste et des arômes pleins de fruits noirs, de prunes, de figues et de mûres, il s'entremêle avec de délicieuses nuances balsamiques et des notes de tabac sec, de vanille et de chocolat noir. C'est un vin rouge frais, aux tanins vigoureux et à l'acidité très élégante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
100 Hectares Grande Reserva est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Touriga Nacional, Sousão, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz, tous des cépages autochtones de la région viticole du Douro. Après un égrappage partiel et un pressurage, le vin a macéré pendant 8 heures avec les peaux avant d'être transféré dans des cuves en chêne usagées où a eu lieu la fermentation. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français où il a été soumis à un bâtonnage régulier pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Sousão, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
100 Hectares Grande Reserva est un vin rouge au large spectre aromatique, complexe et velouté. Il présente une fraîcheur fantastique et des notes tanniques vigoureuses accompagnées d'un noyau plein d'arômes de fruits noirs mûrs, comme les figues mûres, les cerises macérées, les prunes et les mûres. C'est un vin rouge robuste et minéral qui se termine de manière persistante et avec une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Quinta do Monte Xisto Oriente est un vin rouge élégant, plein de délicatesse et élégant. Soulignant des notes de fruits rouges sauvages, il associe des arômes de fruits rouges d'arbres, tels que la cerise et la prune rouge, à des notes balsamiques fines et énigmatiques. C'est un vin rouge subtil, velouté, frais et avec une acidité très équilibrée.
Le vin rouge Vallado du Douro, Quinta do Vallado, a un arôme très concentré, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs et des notes de fleurs de printemps, des violettes et des jasmines. Il a une belle structure, des tanins ronds, avec un arrière-goût frais et frais.
Coutada Velha Barrel Nº2 est un vin rouge qui présente des arômes complexes de fruits rouges mûrs, avec des notes balsamiques et des tanins ronds et fruités. Au nez, il exprime des arômes de prune et de cerise avec des notes délicates de vanille et d'épices ainsi qu'une acidité très équilibrée.
Quinta da Pedra Escrita Reserva est un vin rouge complexe, vertueux, aromatiquement intense et structurellement solide. Il présente des tanins fermés et austères équilibrés par des arômes intenses de fruits rouges, des nuances florales et des notes balsamiques. C'est un vin rouge plein de vigueur, de fraîcheur et d'acidité polie.
Casa Ermelinda Freitas Reserva Merlot est un vin rouge luxuriant et élégant de la région de Peninsula de Setubal. Il présente un profil aromatique intense, dominé par des notes de fruits noirs très mûrs, d'arômes sauvages, d'épices et de notes balsâmiques. C'est un vin aux tanins doux, très équilibré et avec une acidité extraordinaire.
Guiyot est un vin rouge du Douro incroyablement élégant et concentré, d'une intensité aromatique inégalée et délicieuse. Il exprime des notes de fruits noirs mûrs, quelques arômes de fruits rouges sauvages, de minéralité et de fraîcheur. Aux tanins opulents et austères, il associe des notes baslsamiques extraordinaires à une acidité sublime.
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